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首页 > 知识库 > 黑大豆的服用方法与作用

黑大豆能当作毛豆食用吗

又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。【相关介绍】 6种豆最养生 1、...

黑大豆的营养价值和药用价值有什么?

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。具有高蛋白、低热量的特性。黑豆的营养价值与食用功效有哪些呢?这里为您讲一讲!黑豆的营养价值 黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇...

绿豆、赤豆、黑大豆的作用

3.黑大豆 性味甘寒、微苦,功效为解毒、散热、除烦,也是夏令消暑清热之佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。黑大豆除了含有蛋白质及酶之外,还含有大量的脂肪,它集食品、药品...

大豆的用法与功效?

【别称】黄豆、黑豆、黑大豆。【形态特征】一年生直立草本植物,高50~90厘米。茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶互生,三出复叶,3片小叶,小叶片菱状卵形,先端渐尖,基部渐狭或圆形,两面均有长柔毛...

吃炒黑豆的好处

又称乌豆、黑大豆。大豆,又称为菽,中国各地均有分布。秋季采收成熟荚果,晒干除去荚壳备用。【性能】味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。【参考】所含大豆黄酮甙水解后得到大豆黄酮,后者对...

黑大豆、雪梨和冰糖共煮有什么作用?

雪梨2个,冰糖,黑大豆适量。【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。【功用】清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可...

桃仁、油菜、黑大豆如何食用

桃仁大豆熬成粥喝. 油菜建议您青炒(放入油与盐,直接将油菜爆炒),也就是不放肉,炒的半生半熟的那样. 这样很好的,可能口味不会太适合您. 希望此做法您能善纳. 祝您:吃好、喝好、过年好…

黑糯米和黑豆的功效与作用

黑豆的食用方法: 可直接煮熟食用,也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。黑豆雪梨汤: 取黑豆30克,雪梨1~2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。每日...

黑芸豆吃了有哪些好处

黑小豆含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷,这两种物质均有雌激素样作用。主要区别 主要有以下两点: 1...

吃大豆对降血脂有什么好处?

大豆,因种皮颜色的不同,有黄大豆(即黄豆)、黑大豆(即黑豆)及青豆之分,大豆的食用保健价值受历代医家的重视。中医认为,大豆性平味甘,入脾、肾、大肠经,具有健脾宽中、润燥消水、清热...

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